手工果醬師 / 廣告食物造型師 / 烹飪顧問 /專欄作者,曾出版《戀戀果醬》等逾十本食譜書
2020年4月20日 星期一
1分鐘放餸 ~ 泰式三文魚意粉
兩點鐘還未吃午飯, 來碟快速意粉餐。
滾水氽露筍,再來煮意粉。
三文魚扒抹乾灑鹽及胡椒,
餘下油香爆香茅洋葱薑碎,
加入辣椒醬及椰漿,意粉拌入吸醬汁,
落幾滴青檸汁再灑上檸檬葉,
趁熱享用。
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