香港手工果醬師, 食物造型師, 烹飪導師, 餐飲顧問, 專欄及食譜作者,曾出版《戀戀果醬》等逾十本著作。 愛過簡單生活,分享有溫度的手作料理。
2020年4月17日 星期五
疫情下的古城 (1)
因為封城再加上疫情,今年有很多農作物過剩要燒毀。 往年我從未試過在古城買到 Durian, 聽說大多數運至曼谷及海外,而最龐大的的市場原來是香港。 今年我在街市及路邊四處可見,有些農民更讓人隨意任取。
我想與其派錢派米可解民困,其實我們也可多光顧農民及小販,一來支持本地農作物,二來農夫的心血未至於全毀。
圖1 - 久違了的榴槤王,在樹上熟跟香港買到的催熟,味道真是兩碼子的事
圖2 - 傳統車仔檔手沖奶茶,面對疫境,叔叔也笑著面對
圖3 - 義工派搓手液予街市商販,並提醒防疫措施
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