2021年7月1日 星期四

簡易印度馬沙拉茶 Indian Marsala Tea 

 




















材料:

 


馬沙拉茶葉   2茶匙

薑片                                                                                                                      3-4 塊

牛奶                                                                                                                       300毫升

                          500毫升


1) 薑片切片與馬沙拉茶葉及水煮至滾起, 轉中火泡15分鐘,倒入杯中。

2) 牛奶煮至起煙,用小型拂打器打出泡沫。

3) 將牛奶注入杯中,加上泡沫趁熱享用。


Ingredients:

Marsala tea leaves      2 tsp

Fresh ginger              3-4 slices

Milk                          300ml

 


1) Bring marsala tea leaves with ginger slices and water to boil and turn to medium heat and simmer for 15 minutes.  Pour into glass.

2) Bring milk to boil, then use the mini blender and whip until bubbles.

3) Pour milk into a glass and drop the milk bubbles on top.  Serve immediately.